Jika kebetulan saat ini Anda menderita diabetes, memilih camilan sehat mungkin bisa jadi satu hal yang cukup sulit. Secara keseluruhan, kuncinya adalah memilih camilan yang tinggi protein, serat, dan lemak sehat. Nutrisi ini akan membantu menjaga kadar gula darah tetap normal terkendali.
Selain itu juga sangat penting untuk memilih makanan padat gizi, yang membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Berikut adalah 7 camilan terbaik yang bagus dimakan bagi penderita diabetes.
Kacang Almond
Kacang almond mengandung banyak manfaat kesehatan, sangat bergizi dan juga enak untuk dimakan.
Satu ons almond atau 28 gram menyediakan lebih dari 15 mineral dan vitamin, 19% magnesium, termasuk 32% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk mangan, dan 17% untuk riboflavin.
Penelitian menunjukkan almond dapat membantu mengendalikan gula darah pada penderita diabetes. Dalam sebuah penelitian, 58 partisipan yang memasukkan almond dalam dietnya setiap hari selama setidaknya 24 minggu mengalami penurunan sekitar 3% kadar gula darah.
Apel
Makan satu apel berukuran kecil dengan kulitnya juga merupakan camilan sehat untuk penderita diabetes, yang menyediakan sekitar 20 gram karbohidrat. Untuk memberikan 10 gram karbohidrat tambahan dan tambahan rasa, potong apel dan oleskan 1 sendok makan selai kacang alami pada irisannya.
Menambahkan selai kacang ke dalam makanan dapat membantu mengontrol rasa lapar dan mengendalikan kadar gula darah, menurut sebuah penelitian edisi Juni 2013 dari British Journal of Nutrition.
Salad Telur
Telur rebus menyediakan banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh. Selain itu, telur rebus juga bisa ditambahkan dengan sekitar 1 sendok teh mayones rendah lemak untuk menambah cita rasa. Dapat pula ditambahkan lagi 1-2 putih telur lagi untuk mendapatkan protein lebih banyak.
Anda dapat mengonsumsi kudapan diabetes ini dengan sepotong roti gandum atau mengkonsumsinya dengan porsi kecil buah, misalnya segenggam anggur.
Greek Yogurt
Greek yogurt atau Yogurt Yunani menjadi populer selama beberapa tahun terakhir karena manfaat kesehatannya. Selain tinggi protein, yogurt Yunani juga merupakan sumber kalsium.
Pilih yogurt Yunani tanpa pemanis, lalu Anda bisa menambahkan beberapa buah seperti buah beri, untuk camilan sehat dan berserat lebih tinggi.
Popcorn Buatan Sendiri
Popcorn mengandung serat tinggi, dan popcorn yang dibuat sendiri makanan alami, tanpa aditif dan perasa buatan.
Bagaimana cara membuatnya:
- Tuang 1 sendok makan minyak perasa, seperti canola ke dalam panic (yang biasa digunakan untuk membuat popcorn).
- Masukkan 1/2 cangkir biji popcorn merata dalam lapisan tipis, ke panci. Karena jika terlalu banyak, aka nada beberapa jagung yang tidak mengembang.
- Tutup panci dan gunakan api sedang. Kocok panci setiap menit, atau sampai jagung mengembang. Jangan memasak popcorn terlalu lama, karena hasilnya nanti akan hangus.
- Taburkan popcorn dengan campuran berikut ini; 1/4 sendok teh garam, 1/4 sendok teh bubuk bawang putih, 1/4 sendok teh allspice, atau 1 sendok makan keju Parmesan parut.
- Sayuran Mentah
Anda juga bisa menyantap seporsi sayuran ekstra dengan memakan wortel, tomat anggur, paprika merah dan hijau, mahkota brokoli, mentimun, dan kembang kol. Anda bisa memakannya polos atau dengan mencelupkannya menggunakan yogurt non-lemak, hummus (gunakan sekitar 1 hingga 2 sendok makan), dan saus salad ringan. Brokoli dikenal sebagai salah satu makanan super terbaik untuk penderita diabetes. - Salad Tuna
Salad tuna dibuat dengan menggabungkan tuna dengan mayones, bawang, dan seledri.
Satu porsi tuna 3 ons atau 84 gram menyediakan setidaknya 22 gram protein dan tanpa karbohidrat, yang menjadikannya pilihan camilan yang enak bagi penderita diabetes.
Selain itu, tuna juga mengandung asam lemak omega-3, yang dikenal dapat membantu mengontrol diabetes karena potensinya untuk meningkatkan kontrol gula darah dan menurunkan peradangan.
Anda bisa membuat salad tuna lebih sehat dan lebih tinggi protein dengan menggabungkannya dengan yogurt, atau keju cottage, daripada mayones.
Sayuran Mentah
Anda juga bisa menyantap seporsi sayuran ekstra dengan memakan wortel, tomat anggur, paprika merah dan hijau, mahkota brokoli, mentimun, dan kembang kol. Anda bisa memakannya polos atau dengan mencelupkannya menggunakan yogurt non-lemak, hummus (gunakan sekitar 1 hingga 2 sendok makan), dan saus salad ringan. Brokoli dikenal sebagai salah satu makanan super terbaik untuk penderita diabetes.
Salad Tuna
Salad tuna dibuat dengan cara menggabungkan tuna dengan mayones, bawang, dan seledri.
Satu porsi tuna 3 ons atau 84 gram menyediakan setidaknya 22 gram protein dan tanpa karbohidrat, yang menjadikannya pilihan camilan yang enak bagi penderita diabetes.
Selain itu, tuna juga mengandung asam lemak omega-3, yang dikenal dapat membantu mengontrol diabetes karena potensinya untuk meningkatkan kontrol gula darah dan menurunkan peradangan.
Anda bisa membuat salad tuna lebih sehat dan lebih tinggi protein dengan menggabungkannya dengan yogurt, atau keju cottage, daripada mayones.
