Es krim rasa vanilla, siapa yang tidak mau?. Apalagi dinikmati saat cuaca panas seperti sekarang ini, ademnya terasa merambat dari perut sampai ke kulit.
Ngomongin soal es krim, ternyata ada juga jenis pisang berbentuk unik yang tidak hanya berwarna biru, tetapi rasanya juga seperti es krim rasa vanilla.
Pisang Blue Java dikatakan memiliki konsistensi dan rasa yang sangat mirip dengan es krim vanila, meskipun dagingnya berwarna sama dengan pisang pada umumnya, kulitnya memiliki rona biru yang aneh tidak biasa.
Menurut NovoTaste kultivar pisang unik ini berasal dari Asia Tenggara, dan menyebar antar benua hingga ke Australia Utara. Blue Java juga dikenal sebagai pisang es krim di Hawaii, Cenizo di Amerika Tengah dan pisang Hawaii di Fiji.
Seorang vlogger kebugaran dan pencinta makanan mentah Grant Campbell (alias Raw Aussie Athlete) berbagai pengalamanya saat menyantap pisang nan unik ini.
“Kamu harus menunggu sampai pisangnya benar-benar matang dan lembut sebelum siap disantap.”
YouTuber lain bernama LadyFlora juga membagikan pengalamannya, ia mengatakan pisang blue Java memiliki ‘rasa yang sangat lembut dan jauh lebih ringan’ daripada pisang biasa’.
“Teksturnya jauh lebih baik, dan lebih manis juga,” katanya dalam videonya.
“Pisang dengan rasa yang unik dan lezat.”
NovoTaste menyarankan agar pisang Blue Java ditanam pada jenis ‘tanah yang hangat dan kaya dengan kelembaban tinggi’. Selain itu, pisang jenis ini juga membutuhkan banyak pemupukan dan sinar matahari.
