Sarapan adalah ritual terpenting untuk memulai hari agar penuh semangat dan berenergi. Menu sarapan yang dipilih juga harus makanan bergizi dan sehat, untuk menjamin kebutuhan nutrisi tubuh.
Salah satu kombinasi terbaik dan sehat untuk sarapan, adalah bubur gandum (oatmeal) dan biji chia. Bahan-bahan bergizi ini berguna dalam memberikan tubuh energi yang cukup untuk sepanjang hari.
Selain itu, bisa dikatakan nilai plusnya, kombinasi ini juga dapat membantu dalam merangsang hilangnya lemak berlebih yang menumpuk di ara perut, serta membantu membakar lemak yang tidak diinginkan di area tubuh lain.
Manfaat Kesehatan
Biji Chia
Biji chia adalah sumber omega 6, omega 3, mengandung lebih banyak kalsium dibandingkan dengan susu dan produk susu lainnya. Selain itu, juga dapat menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi, meningkatkan kesehatan jantung, memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Biji chia juga dikenal memiliki sifat regeneratif, sehingga sangat bermanfaat dikonsumsi bagi orang yang menderita radang sendi.
Oatmeal
Oatmeal sarat dengan serat larut beta-glukan, yang sangat berguna dalam banyak hal. Diantaranya adalah mengurangi kolesterol jahat, membantu mengatur kadar gula darah, serta meningkatkan kesehatan jantung, jika dikonsumsi secara teratur.
Lebih dari itu, gandum juga kaya akan serat, protein, dan mineral alami.
Untuk membuat sarapan yang menyehatkan ini, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan makanan antara lain:
- 2 gelas air
- 1 cangkir gandum
- 4 sendok makan biji Chia
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok teh bubuk vanili
- 1 sdt bubuk Kayu Manis
- Sejumput garam laut
Cara Mengolahnya:
- Masukkan kayu manis, air, dan vanili ke dalam panci, sampai mendidih.
- Setelah air mulai mendidih, kecilkan api, lalu tambahkan gandum.
- Biarkan mendidih setidaknya selama 5 menit dan angkat dari api.
- Tutup dan biarkan selama sekitar 5 menitan.
- Tambahkan garam, madu dan aduk rata.
- Tempatkan campuran dalam mangkuk, dan selagi masih panas tambahkan biji chia.
- Sarapan super sehat siap dikonsumsi. Selamat mencoba…
